Unidade 1. Pesticidas. Efeitos tóxicos no corpo humano.

Este tópico irá focar-se na definição dos efeitos de toxicidade dos pesticidas no corpo humano. Inicia-se com a descrição geral dos pesticidas, e com a resposta à questão principal, porque são os pesticidas considerados como um dos principais poluentes ambientais. A razão básica é o nível muito limitado de seletividade do alvo, que permite que não mais de 5% dos pesticidas, dispersos no meio ambiente, atinjam organismos alvo. Serão apresentadas as definições relacionadas com a saúde humana, assim como as definições gerais de substâncias tóxicas. Será descrito a terminologia de exposição a um poluente de pesticidas, que corresponde à presença de uma certa concentração de material poluente no ar, água ou solo, ao qual um organismo vivo está exposto. Serão apresentados graficamente os percursos dos pesticidas nos meios ambientais e as principais fontes e vias de exposição humana aos pesticidas.